Tuyệt chiêu làm đùi gà rán KFC giòn rụm tại nhà

Đùi gà rán KFC là món ăn nhanh được rất nhiều người yêu thích, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Nếu bạn không có thời gian cùng gia đình đến quán thưởng thức thì hoàn toàn có thể tự tay chế biến, chiên gà tại nhà cho cả nhà. Bạn hãy thử trổ tài đổi món làm ngay món đùi gà rán KFC chuẩn công thức này chiêu đãi cả nhà nhé. Trong bài viết dưới đây, HXC sẽ bật mí cho bạn tuyệt chiêu làm đùi gà rán giòn rụm tại nhà, bạn hãy tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1kg đùi tỏi
25g gia vị gà HXC
400g bột chiên gà giòn HXC

Cách làm đùi gà rán KFC

(Bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình mình)

Bước 1: Đùi gà mang đi rửa sạch với muối hạt để giảm bớt mùi hôi tanh của gia cầm. Dùng dĩa chọc lên bề mặt thịt để dễ ngấm gia vị và khi chiên đùi gà nhanh chín hơn.

Bước 2: Cho 25g gia vị gà và 5 thìa nước sạch vào chỗ đùi gà vừa làm sạch. Sau đó dùng tay trộn đều cho gia vị gà trải đều, thực hiện trong 3-5 phút và ướp trong tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ.

Bước 3: Bạn chuẩn bị 2 âu lớn để thực hiện pha bột chiên. Ở âu đựng thứ nhất, pha 50g bột với 80g nước sạch rồi dùng đánh trứng khuấy đều, đảm bảo bột nhuyễn, không bị vón cục. Ở âu đựng thứ hai, bạn cho hết lượng bột đã chuẩn bị ra.

Bước 4: Bạn thực hiện trộn gà vào bột ướt rồi trộn đều với bột khô

Bước 5: Bạn hãy chuẩn bị một nồi dầu nóng khoảng 160 độ. Sau đó, bạn cho gà vào nồi chiên chín trong 11 phút. Cuối cùng vớt ra để ráo dầu và thưởng thức.

Nếu bạn thưởng thức với nước có ga sẽ rất ngon đó nha!

Như vậy, chỉ với nguyên liệu đơn giản là đùi tỏi gà và 2 sản phẩm của HXC là gia vị gà, bột chiên gà giòn, bạn có thể làm một món ăn vô cùng ngon, độc đáo, mùi vị không khác ngoài hàng.