9%
gia vi ga 135 g

Gia Vị Gà – Lọ 135 g

44,000 VNĐ 40,000 VNĐ

  • GIA VỊ GÀ là loại gia vị đặc biệt được làm theo công thức 11 loại Gia Vị và Thảo Mộc, Gia Vị Gà Chiên được sử dụng làm gia vị tẩm ướp và chế biến món Gà Rán truyền thống .
  • Thịt Gà sau khi tẩm ướp với Gia Vị Gà được tẩm với Bột Chiên Gà Giòn chế biến thành món Gà Rán Truyền Thống trong các cửa hàng Gà Rán hoặc có thể Chiên Rán trực tiếp chế biến thành món Gà Quay, gà xối mỡ, gà nướng, nướng bỏ lò…
  • Dùng được với nhiều loại thực phẩm khác nhau như: Thịt Vịt, Thịt Ngan, Ngỗng, Cá, Thịt và các loại Hải sản…
  • Dùng được với khối lượng lớn thực phẩm đối và tiết kiệm chi phí hơn so với các loại khác : 1 kg GVG ướp 40 – 50 kg thịt, 1 gói 50 gr ướp 2 – 3 kg thịt, lọ 120 gr ướp 5 – 6 kg thịt…
  • Bao bì 3 lớp dày dặn, đảm bảo VSATTP
  • Thiết kế tiện dụng, màu sắc hấp dẫn, bắt mắt
  • Gia vị được phối trộn sẵn, tiện lợi khi sử dụng
  • Khử sạch mùi hôi tanh khi chiên rán thực phẩm
  • Không sử dụng các loại phẩm màu, hóa chất, hương liệu tổng hợp

Email : botchienhxc@gmail.com

Văn phòng : Đội 2 - thôn Nhuế - xã Kim Chung - huyện Đông Anh - tp Hà Nội

Gọi đặt hàng : 043 952 0458

Gia Vị Gà – Lọ 135 g

Hướng dẫn chế biến Đùi Gà Xối Mỡ

Nguyên liệu

  • Đùi góc 1/4: 1 kg
  • Gia vị gà chiên: 25 g ( 2 thìa )

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà sạch mang về không rửa lại, để vào rổ cho ráo hết nước
  • Lấy dao cắt bỏ mỡ thừa, da thừa xung quanh đùi gà
  • Lấy dao rạch 1 đường dọc theo xương, rạch phần mặt thịt của đùi gà, khi tẩm ướp gia vị sẽ ngấm sâu vào bên trong thịt gà

 

Bước 2 : tẩm ướp

  • Cân gia vị gà chiên 25g và nước là 100g ra 1 cái bát hoặc chén, đánh tan gia vị
  • Cho thịt gà ra 1 cái chậu hoặc bowl hình tròn cho dễ làm.
  • Đổ ra vị đã hòa tan vào thịt gà, sau đó trộn đều, đảo ngược, đảo xuôi trong vòng 5 – 10 phút sao cho gia vị ngấm hết vào thịt gà là được.
  • Sau khi ướp xong, để thịt gà vào tủ mát để ngấm trong vòng 2h là dùng được. Nhiệt độ tủ mát ở 2ᵒC – 5ᵒC
  • Lưu ý: thịt gà tẩm ướp bảo quản trong tủ lạnh không để quá 2 ngày là 48h

 

Bước 3 : Chiên

  • Bật bếp chiên và cài đặt nhiệt độ chiên là 165ᵒC trước cho khi nào bếp chiên đạt nhiệt độ chiên thì mới bắt đầu chiên
  • Dùng kẹp gắp thả từng chiếc Đùi Gà vào bếp chiên và duy trì nhiệt độ chiên, Đùi Gà chiên chín trong vòng 8 Phút
  • Sau khi thả gà vào chiên 2 phút, ta dùng vợt đảo nhẹ thịt gà và không để những miếng đùi gà xếp chồng lên nhau.
  • Chiên chín gà trong 8 phút
  • Gà chín vớt ra để ráo dầu trong 1 phút là được

Yêu cầu:

  • Gà chín vàng đều với màu sắc vàng cánh rán tự nhiên, vỏ giòn tan
  • Thịt gà chín vừa đến, khi ăn vỏ giòn, bên trong vẫn còn nước của thịt gà tươi
  • Gia vị ngấm đều vào thịt gà hấp dẫn người ăn
  • Thịt gà chiên ăn kèm với các loại rau Salad, hoặc ăn kèm với Cơm tùy thích, dùng nước chấm là Tương Ớt, Tương Cà chua hay xốt Mayonase đêu được.

Đùi Gà Rán

Chia sẻ :

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Be the first to review “Gia Vị Gà – Lọ 135 g”

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *