Đùi Gà Xối Mỡ

Toàn bộ Đùi Gà được sơ chế sạch sẽ, cắt bỏ mỡ và da thừa cũng như dạch thịt đùi dọc theo xương để gia vị ngấm vào bên trong của miếng thịt, ĐÙI GÓC TƯ THÁO KHỚP tẩm ướp với thời gian lên đến 40 phút và tẩm ướp hoàn toàn bằng máy, việc này sẽ làm cho Gia vị ngấm vào tận xương của từng miếng thịt gà.

Thịt gà sau khi tẩm ướp bằng máy sẽ được mang ra đóng vào túi theo quy cách là mỗi túi 10 chiếc đùi gà, trước khi mang ra và hút chân không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, trước khi người công nhân mang vào kho lạnh bảo quản ở  nhiệt độ âm 18 ᵒC, sau đó Thịt Gà sẽ được vận chuyển tới nhà hàng và chế biến phục vụ cho khách hàng

Hàng tháng, chủ nhà hàng sẽ tiết kiệm được khoản tiền điện lên tới 20%  mỗi tháng  nhờ vào việc không cần dùng thêm tủ bảo quản thịt gà do không cần phải bảo quản nguyên liệu trước khi tẩm ướp thịt gà và để cho thịt gà ngấm sau khi tẩm ướp.

Không chỉ có thế Nhà Hàng cũng không cần quá nhiều Đầu Bếp để phục vụ chế biến món ăn cho khách hàng khi không cần quá nhiều công đoạn trong chế biến tại nhà hàng. Từ nay, người chủ nhà hàng cũng bớt đi phần đau đầu khi có một ai đó làm bếp mà xin nghỉ thì sẽ ảnh hưởng đến quá trình tẩm ướp thịt gà trong nhà hàng khi chuyển sang dùng Thịt Gà Tẩm ướp sẵn

Ngay bây giờ, còn chần chừ gì nữa khi bạn còn chưa gọi điện đến số  0243 952 0458  hoặc email: botchienhxc@gmail.com để đặt hàng.