Bột rang muối 50g
- Là hỗn hợp muối gia vị nhạt dùng chế biến các món ăn về rang muối như : Ba Ba Rang Muối, Tôm Rang Muối, Gà Rang Muối…
- Các món ăn được chiên chín vàng giòn, sau đó trộn Bột Rang Muối với món ăn là thành món Rang Muối.
- Bột Rang Muối ăn nhiều cũng không bị mặn, nên có cho nhiều vào món ăn cũng rất ngon và không mặn
- Gói 50g dùng tẩm cho 2 – 3 đĩa gà rang muối hoặc tôm rang muối
- Thành phần: Bột gạo nếp cái hoa vàng rang 47%, muối ăn 9%, mỳ chính 27%, đường kính 4%, bột tiêu trắng 7%, bột hành 6%.
- Khối lượng: 50g
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ NSX in trên bao bì
Hướng dẫn sử dụng
Gà Rang Muối
– Tẩm ướp: Thịt gà chặt miếng vừa ăn ( như bao diêm ), tẩm ướp 1 kg thịt với 15 g gia vị gà và 50 g nước trộn đều từ 3 – 5 phút cho ngấm gia vị vào trong là được. ướp nhạt
– Tẩm bột chiên: Cho 1 chút Bột chiên giòn vào thịt gà đã ngấm gia vị, trộn đều sao cho thịt gà bám 1 lớp bột mỏng là được
– Chiên: Đun dầu nóng già khoảng 165 ⁰C , cho từng miếng thịt gà vào chiên, sao cho không dính vào nhau, chiên chín trong 5 – 6 phút là được.
– Rắc muối: Thịt gà chín vàng giòn cho ra chậu sạch, trộn thịt gà với hành khô phi, lá chanh thái chỉ, ớt lát, xả chiên và bột rang muối , tất cả trộn đều là được. Trộn xong cho thịt gà ra đĩa, rắc 1 chút bột rang muối lên trên.
