Bột chiên ngô khoai 1kg
- Là Bột chiên giòn được phối trộn từ nhiều loại bột khác nhau cùng gia vị và bơ sữa đầy đủ, dùng tẩm bột chiên giòn cho món ăn
- Bột chiên dùng tẩm bột chiên giòn cho các món ăn như Tôm chiên, cá chiên, ngô chiên, khoai chiên…
- Gói 1 kg tẩm bột cho 5 – 6 kg thực phẩm
- Thành phần: Bột mỳ, bột gạo, tinh bột ngô, tinh bột khoai mỳ, bột trứng sữa, bột béo, bột sữa dừa, đường kính, muối ăn.
- Khối lượng: 1Kg
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ NSX in trên bao bì
Hướng dẫn sử dụng
Khoai lang chiên
Sơ chế: khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, thái con chì ( thái to như ngòn tay là được ), rửa lại khoai cho sạch bột và để ráo nước
Tẩm bột: Pha 100 g bột chiên khoai với 120 g nước lạnh, đánh đều đồng nhất. Nhúng khoai lang ngập vào trong bột
Chiên: Đun dầu nóng già khoảng 165 ⁰C, dùng kẹp thả gắp từng miếng khoai vào chiên, không thả chồng lên nhau để hạn chế khoai dính vào nhau. Chiên chín trong 5 – 7 phút , tuỳ vào độ to nhỏ của miếng khoai lang
Yêu cầu: khoai chín vàng giòn, bên ngoài bột chiên và giòn, mùi thơm hấp dẫn, bên trong khoai chín bở ngon.
