Hãy tưởng tượng bạn đang thưởng thức một miếng thịt bò mềm tan trong miệng, quyện cùng nước sốt đậm đà, thơm nồng nàn. Món bò sốt vang không chỉ mang đến hương vị tuyệt vời mà còn là món ăn mang dấu ấn của ẩm thực Việt Nam. Nếu bạn đang lo lắng món ăn này khó chế biến thì hãy yên tâm làm theo công thức của HXC chia sẻ nhé, chúng tôi sẽ giúp bạn nấu món bò sốt vang mềm ngon chỉ trong một nốt nhạc cùng với nước cốt phở bò HXC.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 600g thịt bò dẻ sườn
- Cà chua bột
- Nước cốt phở bò HXC
- 1 bát rượu vang đỏ
- Rau mùi, hành và tiêu bột
Cách làm món bò sốt vang mềm ngon
(Bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình mình)
Bước 1: Sơ chế thịt bò
Thịt bò rửa sạch và thái miếng vừa ăn (có thể thái miếng vuông).
* Mẹo: Bạn có thể ngâm thịt bò với giấm khoảng 3-5 phút sau đó rửa lại bằng nước sạch để khử mùi hôi của thịt bò.
Bước 2: Trộn ướp thịt bò
Sau khi sơ chế thịt bò, bạn cho thịt vào tô và tiền hành trộn ướp. Cho 25g nước cốt phở bò HXC, rồi trộn đều 3-5 phút.
Bước 3: Chế biến món bò sốt vang
Đun nóng dầu ăn rồi cho thịt bò vào đảo đều. Bạn thực hiện cho lần lượt rượu vang, cà chua bột vào nồi thịt bò, tiếp tục đảo cho hỗn hợp thấm đều. Cho thêm nước lọc sâm sấp mặt thịt bò rồi cho vào nồi áp suất ninh trong 30 phút.
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
Bạn múc thịt bò sốt vang ra bát và rắc hành, rau mùi, tiêu bột. Món ăn sẽ khiến bạn mê đắm từ miếng thịt bò đầu tiên. Bạn có ăn kèm với bánh mì nhé! Đúng là ngon và dễ làm đúng không? Chúc bạn thành công.
Nơi mua nước cốt phở bò cô đặc HXC
Nếu bạn cần mua nước cốt phở bò cô đặc HXC, hãy ghé ngay gian hàng online của HXC tại:
Shopee: https://shopee.vn/hxc.official
Tiktok: https://www.tiktok.com/@hxcshop
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/bot-chien-ga-hxc?t=store
Hoặc có thể tìm kiếm ở các cửa hàng đại lý, siêu thị gần khu vực gần mình nhất để mua sắm nhé!
Xem thêm: Bật mí cách nấu phở bò ngon chuẩn vị đậm đà ngay tại nhà