Phở bò là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và đầy đủ dinh dưỡng. Mỗi tô phở là một câu chuyện về hương vị đặc trưng, về sự tinh tế trong cách chế biến. HXC sẽ chia sẻ cho bạn cách nấu phở bò nhanh, dễ làm, ngon ngọt ngay tại nhà. Và bí quyết chính là nước cốt phở bò cô đặc HXC. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây để có được công thức nấu phở bò tuyệt vời nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu phở bò
- Thịt bò (có thể lựa chọn thịt bò mông, ba chỉ, gầu bò,..)
- Phở
- Nước cốt phở bò cô đặc HXC
- Giấm tỏi ớt
- Chanh, ớt, rau thơm, hành
Cách làm món phở bò ngon thơm tuyệt hảo
(Bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình mình)
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch các loại rau thơm và hành lá. Cắt hành lá thành 2 phần: phần củ trắng chẻ dọc 5-6 đường và phần lá thái nhỏ. Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn.
Bước 2: Pha nước phở bò
Pha 1 gói 100g nước cốt phở bò HXC với 1,3-1,4 lít nước sôi (tuỳ thuộc vào độ đậm nhạt của từng người) và đun sôi.
Bước 3: Chần bánh phở
Chuẩn bị nồi nước sôi rồi cho phở lên rây để chần và chia ra bát.
Bước 4: Chần thịt bò
Chần thịt bò vào nước cốt phở vì khi đó thịt bò sẽ được ngấm gia vị, mềm, ngon. Sau đó, bạn thực hiện chia thịt bò ra bát. Cho hành và múc nước cốt phở vào từng bát là hoàn thiện.
Bước 5: Thưởng thức
Bạn có thể ăn kèm phở bò với tỏi ớt, chanh và rau thơm. Chúc các bạn thành công!
Nấu phở bò ngon tại nhà không chỉ giúp bạn thưởng thức món ăn yêu thích mà còn đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng. Hãy bắt tay vào làm và cảm nhận hương vị phở bò chuẩn vị, thơm ngon nhé!
Cách chọn mua thịt bò tươi ngon có thể bạn chưa biết
Bạn nên chọn mua những miếng thịt bò có màu đỏ tươi xen lẫn là những đường gân màu trắng và phần mỡ có màu vàng tươi. Bạn cũng có thể chạm vào thịt bò để cảm nhận độ tươi, nếu bạn dùng tay ấn vào miếng thịt thấy đàn hồi tốt, không bị dính tay thì đó chính xác là thịt tươi. Bạn tuyệt đối không chọn mua thịt bò có màu tái xanh hoặc đỏ sẫm và những miếng thịt có mùi hôi lạ.
Nơi mua nước cốt phở bò cô đặc HXC
Nếu bạn cần mua nước cốt phở bò cô đặc HXC, hãy ghé ngay gian hàng online của HXC tại:
Shopee: https://shopee.vn/hxc.official
Tiktok: https://www.tiktok.com/@hxcshop
Tiki: https://tiki.vn/cua-hang/bot-chien-ga-hxc?t=store
Hoặc có thể tìm kiếm ở các cửa hàng đại lý, siêu thị gần khu vực gần mình nhất để mua sắm nhé!
Xem thêm: Bí quyết nấu phở gà ta thơm ngon, tiện lợi và dễ làm ngay tại nhà.