BÁNH MỲ KẸP BÒ KIM CHI
Bữa sáng no, dủ với bánh mỳ kẹp thịt bò
Nguyên liệu
- Bò xay : 1 kg
- Lá thơm basil 2 g
- Muối tinh : 15 g
- Tỏi bóc: 20 g
- Bánh mỳ ta
- Xốt burger
- Xà lách
- Xốt Mayonnaise
- Kim chi Hàn Quốc
- Rau mùi Dưa chuột
Bước 1: Tẩm ướp và làm nhân burger Bò
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Cho thịt bò vào tô lớn hoặc chậu, cho tỏi băm, muối tinh, lá thơm vào tất cả trộn đều sau đó đánh nhuyễn sao cho tất cả hòa quyện vào với nhau.
- Chia thịt bò thành tưng miếng, mỗi miếng 100g, sau đó nặn đều, thon dài như bánh mỳ và để vào tủ mát bảo quản.
Bước 2: Nướng
- Bật bếp nướng cho nóng già cho thịt bò lên nướng, nướng chín trong 3 -4 phút hoặc cho vào chảo rán áp chảo cho chín
Bước 3: Làm bánh mỳ kẹp
Sơ chế nguyên liệu
- Lấy dao rạch phần ngang của bánh mỳ
- Xà lách, rau mùi rửa sạch, để ráo nước
- Dưa chuột thái lát mỏng và dài
- Kim Chi cắt khoanh 3 – 5 cm
Cách làm
- Bánh mỳ cho vào lò nướng nóng
- Thịt bò nướng chín thơm,
- Dùng dao phết xốt Mayonnaise lên 2 mặt phần cắt của bánh mỳ
- Xếp lần lượt, dưa chuột, rau thơm, kim chi, thịt gà vào bánh mỳ
- Bơm xốt Ham burger lên thịt bò
Liên hệ Website : botchiengagion.com hoặc Đt 043 9520458
